Bugün kısa bir teşekkür yazısı yazmak istiyorum. Herkes renkleri görmek için ışıklara, yeni tatları tatmak için diline ve dünyanın güzeliklerini görmek için gözüne ihtiyaç duyar. Benim babam Mustafa ERTEKİN hayatımın 21 yılında ilerlediğim yolda ışığım, yeni tatları tatmak konusunda aşçım ve güzellikleri görmek konusunda aydınlatıcım oldu. Bugün babamın doğum günü ve ben sizlerin huzurunda ona teşekkür etmek ve doğum gününü kutlamak istiyorum. Beni bugüne yorulmadan, sıkılmadan büyük fedakarlıklarla yetiştiren ve sizlere ulaşmamı sağlayan en büyük destekçim, bana kattığın her şey için teşekkür ederim. Sağlıklı, huzurlu, birlikte ve bol kazançlı yıllara..
Seni çok seven oğlun.
İbrahim ERTEKİN